Вторые блюда

В миске смешала 2/3 стакана густого кефира, 1 ст.л. зелёной пасты карри, 1 ч.л. куркумы, 1 ч.л. паприки и соль по вкусу, промешала…

Пришли холода и снова вспомнилась идейка закуски из шашлычков с пельмешками. Сегодня решила так: пельмешки обжарила...

Некрупные чищенные шляпки подберёзовиков отварила 20 минут в подсоленной воде, откинула на дуршлаг и охладила...

2 отваренных с пряностями свиных языка порезала на средние кусочки и замариновала в смеси 1 ст.л. лимонного...

Отваренный с пряностями и очищенный говяжий язык порезала на крупные кубики, обсыпала сушеными ароматными травками...

0,5 кг грудки индейки порезала на средне-крупные кусочки, обсыпала карри, посолила, добавила 100 мл соуса "Карри" и…

600 г свиной шейки порезала средним кубиком, уложила в казанчик, посолила, залив тёмным пивом, чтобы только покрыло...

Вообще-то шулюм - это густой и наваристый суп, но я решила приготовить его более похожим на рагу, чем на первое блюдо. Получилось вот что: 1 кг…

Самое длительное время в приготовлении этого блюда заняла разделка курицы - порезала на небольшие кусочки 800 г...

Срочно надо было что-то приготовить супругу на обед, а в холодильнике остатки отварного картофеля да кусок копчёной...

Приехали на обед, а готового ничего нет. Поэтому на выручку опять пришла любимая китайская кухня) В воке прогрела 2…

Пока картошка молодая, я варю её в мундире, а потом использую в различные блюда. Сегодня времени нет, поэтому...

Приехали на обед, со вчера ничего приготовить не успела, а есть хочется) В холодильнике обнаружился стакан отваренного...

И опять времени и сил нет, а супруга накормить надо - ну отказывается он у меня ужинать овощным салатиком) Итак...

Сын вернулся с прогулки страшно голодный и требующий еды) Выкрутилась: 3 картофелины кубиком, 100 г куриной ветчины...

Сегодня домой попадала довольно поздно, поэтому нужен был экспресс-вариант, а тут в магазине наткнулась на пачку купатов из индейки…

Обжарила на сковороде 500 г свежекрученного говяжьего фарша, разбивая комочки. В сотейнике на оливковом масле…

0,5 кг размороженного филе минтая порезала на порционные кусочки, посолила, полила лимонным соком, промешала и…

Хорошее мясо барашка нужно только правильно обрамить и счастью не будет предела) В кастрюлю влила воду, добавила 1 ч.л. смеси сушеных ароматных…

для салата смешала микс салатов, резаный огурец, помидор ломтиками и 1/2 оранжевого сладкого перца соломкой, посолила…