Запечённые бараньи рёбра с гречкой в пиве

800 г бараньих рёбрышек разрезала по 1 - 2 рёбрышка, посолила и обмазала перечной аджикой. На дно формы всыпала 1 стакан гречки, посолила, выложила поверх рёбрышки, по краям формы влила 0,5 л светлого пива, затянула форму фольгой и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 1 часа 20 минут, затем сняла фольгу и вернула форму в духовку подрумянить рёбрышки ещё на 10 минут. Обалденная получилась вкуснятина)

Приятного аппетита