Запечённый творожный омлет - 2

В холодильнике залежался кусочек запеканки из куриного фарша с морковкой и петрушкой. (Вы можете взять любую другую мясную наполняющую) и решила добавить в омлет его. Взбила 5 яиц с 200 г мягкого творога, посолила, добавила большую горсть рубленной петрушки, грамм 200 - 250 запеканки кубиком, промешала, выложила в смазанную растительным маслом форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 15 минут, посыпала тёртым сыром и вернула в духовку ещё на 7 минут. Просто, вкусно, сытно. Завтрак удался)

Приятного аппетита