Запеканка с фаршем и чечевицей
Запеканка с фаршем и чечевицей
Пропустила через мясорубку 700 г свиного окорока, 1/2 кабачка, 2 морковки и 2 луковицы. В миске взбила 2 яйца с 1 ч.л. соли, добавила 1 стакан молока, подвзбила, влила в фарш, хорошенько промешала, добавила 1 стакан промытой зелёной чечевицы, снова промешала, выложила в смазанную маслом форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 50 минут. Беспрецедентно вкусная, сочная и текстурная запеканочка получилась)
Приятного аппетита
13 января 2017
2740