Блюда из фарша

Натёрла на крупной тёрке 1 большой очищенный от кожи и семян кабачок, добавила 600 г говяжьего фарша, хорошо промешала...

В миску сложила 0,5 кг фарша из куриных бёдрышек, добавила 2 ст.л. сметаны, вбила 3 яйца, посолила и хорошенько промешала…

Пропустила через мясорубку 800 г свиной лопатки вместе с 1 луковицей и половиной крупного кабачка, посолила...

Пропустила через мясорубку 700 г свиного окорока, 1/2 кабачка, 2 морковки и 2 луковицы. В миске взбила 2 яйца...

В сотейнике обжарила 1 рубленную луковицу и 1 тёртую морковку, добавила 400 г говяжьего фарша, обжарила, разбивая комочки...

Прокрутила через мясорубку 1 кг свиной лопатки с двумя луковицами, посолила, поперчила, вбила 2 яйца, добавила...

Пропустила через мясорубку 0,5 кг утиной мякоти, 1/3 кочана капусты, 3 небольшие морковки и 2 луковицы, посолила...

В сотейнике обжарила 100 г резаных слайсов колбасы "Чоризо" и 1 резаный стебель порея, добавила 0,5 кг…

В сотейнике быстро обжарила 1 луковицу четверть-кольцами и 2 рубленных зубчика чеснока, добавила 500 г телячьего фарша, разбивая комочки…

Каждую зиму готовлю фарширо- ванную айву, сегодня такой ва- риант: обжарила 1 рубленную луковицу с добавлением 1 ч.л.…

Небольшую тыкву сорта "Батернат" (на 600 г) разрезала вдоль пополам, вынула семена, ложкой наузеткой вынула часть мякоти…

Сегодня у меня блюдо для лени- вой (или очень уставшей) хозяй- ки - работы немного, а результат шикарный. В миске смешала…

В миске смешала 1 натёртую на мелкой тёрке луковицу, 1 дес.л. измельчённого имбиря, 1 ч.л. паприки, 1/2 ч.л. куркумы и соль…

Через мясорубку дважды прокрутила 900 г говядины, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 1 сладкий перец...

В миске смешала 500 г фарша индейки и 1 стакан отваренной и охлаждённой гречки, добавила 2 натёртые на мелкой тёрке…

700 г куриного фарша посолила, поперчила, добавила 2 ст.л. панировочных сухарей и горсть рубленной петрушки...

2 ст.л. поленты залила 100 мл молока и оставила на 15 минут (если совсем уж нет поленты можно воспользоваться манкой...

В 0,5 кг фарша из куриных грудок добавила 1 тёртую на мелкой тёрке луковицу, 1 тёртую на средней тёрке морковь и 1…

В пиалке смешала 4 ст.л. тёплой кипячёной воды, 3 ст.л. паприки, 2 ст.л. кетчупа, 1 ст.л. столовой горчицы и промешала, затем вбила 1 яйцо и снова

8 довольно крупных карасиков почистила, выпотрошила, обрезала головы, плавники и хвосты, пропустила через мясорубку…

Через мясорубку пропустила 600 г свино-говяжьего фарша, 1,5 стакана квашеной капусты и 1 луковицу, посолила, поперчила…

В 400 г фарша индейки добавила натёртые на средней тёрке: 1 картофелину, 1 морковку и 1 луковицу, посолила, вбила…

Пропустила через мясорубку 0,5 кг свиного окорока, резаные лисички объёмом около 1 л, 1 крупное зелёное яблоко и 1…