Фаршируем все

В пиалке смешала 4 ст.л. рикотты и горсть рубленных грецких орехов и промешала. 4 персика разрезала пополам, вынула…

2 очень крупные айвы разрезала вдоль пополам, вырезала семенные коробочки, ложкой-нуазеткой вынула часть мякоти…

У двух шариков моцареллы, срезала "крышечки" и ложкой-нуазеткой вынула середину, оставляя стенки толщиной 5 - 7 мм…

У меня оставалось 6 маринованных креветок, решила приготовить с ними такую закусочку: 2 шарика моцареллы достала из рассола…

"Моцарелла" - любимый сыр моего супруга. Причём как в шариках, больших и маленьких, так и для пиццы, которую на тёрке можно тереть. Сегодня…

Я уже не раз фаршировала шарики моцареллы различными начинками, получались замеча- тельные закусочки, а сегодня решила нафаршировать…

Порезала кубиком 1 маринован- ный горький перец, добавила горсть резаного зелёного лука и горсточку тёртого на мелкой…

Разрезала 2 размороженные тушки скумбрии с головой вдоль хребта, удалила спинные плавники, вырезала ножницами хребты...

2 небольших кочанчика цветной капусты отварила в подсоленной воде в течение 10 минут, достала и охладила. В 400г говяжьего...

Попалась в магазине парочка симпатичных филе кеты и родилось такое блюдо: порубила по горсти укропа и петрушки, добавила…

2 баклажана разрезала вдоль пополам, со стороны кожи надрезала не до конца крест-накрест и убрала в подсоленную воду...

Смешала 200 г мягкого творога, 3 маринованных огурца кубиком и 1/2 красного сладкого перца кубиком, нафаршировала…

Обжарила фарш из смеси свинины с курицей (2:1) с пряностями, охладила и пропустила через мясорубку с добавлением 1…

Для начинки потёрла на крупной тёрке 100 г сервелата, 100 г куриной ветчины и 100 г сыра, добавила 2 ст.л. сметаны...

Напекла с утра блинов (любые несладкие) и решила нафаршировать их: смешала 2/3 стакана отварной гречки...

Вчера взбила 3 яйца, добавила около 1 литра молока, 800 г муки, около 0,5 л воды, соль по вкусу, 2 ст.л. сахара и 1/3 ч.л. соды...

Блины можно готовить любые, у меня: взбила 4 яйца с 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, добавила 0,5 л молока, добавила 2 стакана...

Натёрла на крупной тёрке 200 г сыра, добавила 1 морковку на мелкой тёрке, большую горсть резаного зелёного лука и 1...

Содержимое 1 банки консервов "Килька в томате" размяла вилкой, добавила 1/2 стакана отварного риса, 1 отварных яйца, тёртых...

Обжарила 600 г свиного фарша с добавлением 1 ч.л. хмели-сунели и 1 ч.л. сушеного чеснока, в конце посолила и добавила 2/3...

Порезала кубиком 150 г слабосоленой сёмги и 2 отварных яйца, добавила 1/2 стакана отварного риса, горсть резаного зелёного...

Обжарила 1 резаную луковицу и 1 тёртую морковь и охладила. В миске смешала 250 г натёртой на крупной тёрке отварной…

Сегодня в магазине наткнулась на недорогие, симпатичные молоденькие кабачки, не очень мелкие, не очень крупные...