Голубцы в листьях ревеня
![Голубцы в листьях ревеня](https://myhomecook.ru./media/zoo/images/85463-cabbage-rolls-in-leaves-of-rhubarb_5a8669f324b5ad1f1edef692b5c46827.jpg)
Голубцы в листьях ревеня
Пропустила через мясорубку 0,5 кг жирной свинины вместе с 2-мя зубчиками чеснока и 2-мя луковицами, добавила 1 тёртую на средней тёрке морковку, посолила, поперчила, промешала, оставила на 20 минут, чтобы все "поженились" и добавила 1 стакан отваренного до полуготовности риса, промешала, завернула в промытые и обсушенные листья ревеня, уложила в сотейник, залила смесью 1,5 стакана сметаны и 2/3 стакана кетчупа, добавила воды, чтобы голубцы были закрыты до половины, довела до кипения, накрыла крышкой, убавила огонь и тушила до готовности 40 минут. Такая нежная и сочная вкуснятина получилась! Одна приятная ревеневая кислинка чего стОила)
Приятного аппетита