Салат из тофу

Тофу бывает не только мягкий, как мы привыкли, но и твёрдый, прессованный листами. Вкус у него как у обычного тофу, но консистенция упругая. Обожаю салатики из такого тофу). Лист тофу порезала полосками, добавила 2 зубчика измельчённого чеснока, 1 морковку на корейской тёрке, горсть рубленной кинзы, залила кипящей смесью 4 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. щепотью молотого кориандра, щепотью чили, 1 ст.л. соевого соуса и щепотью тмина, промешала хорошо, настоял пару часов и подала. Все были в восторге! Ну любим мы китайскую домашнюю кухню)

Приятного аппетита