Сборная фриттата

Сегодняшнее блюдо снова посвящено зачистке холодильника: в миске смешала 1 стакан нашинкованной капусты и 1 стакан мелких овсяных хлопьев, вбила 5 яиц, посолила, добавила 2 ст.л. сметаны, хорошенько промешала и оставила на 20 минут, чтобы овсянка набухла, затем добавила горсть резаной корейской морковки, горсть резаного зелёного лука, 50 г салями кубиком и 1 резаную сосиску, промешала всё, выложила в смазанную маслом форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30 минут. Очень вкусно и сытненько! Завтрак удался)

Приятного аппетита