Салат к плову

Сегодня мой обожаемый супруг взял приготовление пищи на себя и я отдыхала) НО, салат-то к плову я приготовить должна была))) Сегодня так: 4 луковички лука-шалот (в этом году посадила "семейный" шалот и была радостно удивлена - урожаище))) порезала соломкой вдоль, присыпала солью и оставила на 15 минут, чтобы лучок "заплакал", добавила 5 небольших помидорок ломтиком, горсть рубленной кинзы, большую горсть рубленных грецких орехов, присолила, поперчила, заправила 2 ст.л. соуса "Наршараб" (гранатовый соус), аккуратно промешала, немного настояла в холодильнике и подала к плову. Прелестно-лёгкий и пикантный получился салат) Думаю, что к любому мясному блюду он прекрасно подойдёт.

Приятного аппетита