Салат с фунчозой

Салат с фунчозой.

Пожарила тонкий омлет из 2 подвзбитых и подсоленных яиц, охладила и порезала соломкой, такой же соломкой порезала 150 г ветчины и половину зелёного сладкого перца, добавила 100 г готовой порезанной фунчозы (залила кипятком на 5 минут и промыла под холодной водой) , большую горсть рубленной кинзы (не любите кинзу, добавьте петрушку) и заправила 1 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. кунжутного масла и 1 ст.л. сладкого соуса чили, промешала и настояла в холодильнике полчаса. Обожаемый салатик!

Приятного и Вам аппетита