Салат с огурцами и маслинами

Порезала кубиком 2 огурца, 100 г брынзы и 1/2 красного сладкого перца, добавила горсть резаных маслин, 1 ч.л. каперсов и 1/3 резаного кочанчика салата "Айсберг", поперчила, заправила подвзбитой до состояния эмульсии смесью 1 ч.л. зернистой горчицы, 1 ч.л. лимонного сока и 2 ст.л. хорошего оливкового масла, промешала, настояла полчаса в холодильнике и подала. Сочный и вкусный получился салатик)

Приятного аппетита