Салат со шпинатом

Салат со шпинатом.

Всё порезала соломкой: 150 г ветчины, 1 свежий огурец, 4 небольших маринованных огурчика, 2 небольших помидора без семян и 1 очищенное зелёное яблоко, посолила, поперчила, промешала, заправила подвзбитой до состояния эмульсии смеси 3 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. столовой горчицы и 1 ст.л. лимонного сока, промешала, добавила 2 горсти мини-шпината, осторожно промешала и подала. Свеженький, пикантненький, вкусненький и даже полезненький получился салатик)

Приятного аппетита