Салат с говяжьим языком

Салат с говяжьим языком.

Порезала соломкой 200 г отварного говяжьего языка, 2 маринованных огурца, небольшой кусочек (грамм 50 - 70) китайской капусты и половинку красной луковицы, добавила большую горсть обжаренных кедровых орешков, заправила домашним майонезом (1 сырой желток, 1 ч.л. столовой горчицы, 1 ст.л. лимонного сока и 4 ст.л. оливкового масла взбила быстро погружным блендером), промешала, настояла в холодильнике полчаса и подала. Получился очень вкусный и нежный салатик, очень понравилась ореховая нотка)

Приятного аппетита