Шашлык из печени - 2
![Шашлык из печени - 2](https://myhomecook.ru./media/zoo/images/ab423-Shish-kebab-from-the-liver_211934ca7d6eefdc3d18e6cebf70ee1f.jpg)
Шашлык из печени
В миске смешала 1 тёртую на крупной тёрке луковицу, 1 ч.л. сушеного чеснока, 1 ч.л. коричневого сахара, 2 ст.л. растительного масла и соль по вкусу, вбила яйцо, промешала до однородности, добавила 2 ст.л. муки и снова хорошенько промешала, замариновала в этом куски зачищенной говяжьей печени на 3 - 4 часа, нанизала на шампуры и отдала супругу, который пожарил всё на мангале в течение 15 - 17 минут. Вкуснейшая и сочнейшая печёночка под хрустящей корочкой очень порадовала)
Приятного аппетита
25 июля 2018
1510