Вторые блюда

В миску влила 1 стакан кефира, добавила 1 ч.л. с верхом острой перечной аджики, соль по вкусу и промешала, добавила 1,2 кг…

Нахлынули на меня сегодня воспоминания, бабуля с её вкуснейшими блюдами из русской печи... У меня печи конечно нет...

1 кг куриных бёдрышек уложила в форму, посолила, поперчила, влила 300 мл светлого пива и запекла всё в духовке, разогретой…

В миске смешала 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. оливкового масла и 3 ст.л. сладкого чили-соуса, промешала и замариновала в этом…

1 кг куриных бёдрышек натёрла перечной аджикой и оставила мариноваться на полчаса. В форму сложила по 2/3 стакана...

1,2 кг куриных бёдрышек уложила в форму, обложила вокруг соцветиями цветной капусты, посолила всё, влила 0,5 л светлого…

2 небольшие ленты бараньих рёбер (та часть рёбер, что ближе к животику) натёрла солью и перечной аджикой, уложила в форму…

600 г тазобедренной части говядины порезала средним кубиком, добавила 2 средние луковицы 1/4-кольцами...

В миске смешала 1 ч.л. с верхом соли, 1 ч.л. коричневого сахара, 1 ч.л. сушеного чеснока. 1 ч.л. молотого кориандра, 1/2 ч.л.…

7 куриных голеней посолила, поперчила и обжарила до румяности со всех сторон, переложила в миску и убрала в тепло...

Вчера смешала в миске 1 стакан сметаны, 3 измельчённых зубчика чеснока, большую горсть рубленного укропа, 1 ч.л. соли…

В миске смешала 500 г фарша индейки и 1 стакан отваренной и охлаждённой гречки, добавила 2 натёртые на мелкой тёрке…

В сотейнике на смеси растительного и сливочного масел обжарила 1 крупную луковицу четверть-кольцами…

Для маринада в миске смешала 2 ст.л. сметаны, 1 ч.л. с верхом столовой горчицы, 2 ч.л. сушеного чеснока, соль и перец...

700 г филе грудки индейки средне-крупными кусочками отварила в течение 15 минут в воде с пряностями, переложила в...

Прикупила 2 симпатичные тушки камбалы без головы и решила приготовить их просто: рыбу почистила, обрезала хвост и…

Картофель порезала ломтиком, также порезала сервелат и ветчину. В смазанную маслом форму уложила...

800 г филе куриной грудки порезала ломтиком поперёк и замариновала на 40 минут в смеси 150 мл сметаны, 1 ст.л....

6 картофелин порезала довольно крупно, добавила 3 луковицы 1/4-кольцами, несколько маринованных огурчиков полукружьями...

Отварила грамм 400 - 500 лисичек, откинула на дуршлаг и порезала. Нарезала ломтиком 4 картофелины, добавила лисички...

5 сарделек приличного состава очистила от оболочки, порезала ломтиком и замариновала в смеси 2 ст.л. сметаны...

Поскоблила 6 молодых картофелин, порезала средними кусочками, выложила в противень, посолила, сбрызнула растительным…

В миске смешала 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. зернистой горчицы, 1 ст.л. кленового сиропа и соль по вкусу, промешала и замариновала…