Пирог с творожно-ветчинной начинкой
Пирог с творожно-ветчинной начинкой
Для начинки смешала 400 г мягкого творога, 3 яйца, 300 г тёртой на крупной тёрке ветчины, 200 г тёртого на крупной тёрке сыра и большую горсть рубленной петрушки, промешала хорошенько. В форму уложила слоёное тесто, сформировав бортики, выложила начинку, накрыла сеткой из слоёного теста, защипала края, смазала желтком и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30 минут. Пирог получился очень вкусный, сочный и сытненький)
Приятного аппетита
12 октября 2014
2257