Запечённый омлет - 2

Взбила в миске 6 яиц с солью и 1/3 стакана сметаны, добавила 2/3 стакана смеси 5 злаков, промешала и оставила на 20 минут, чтобы хлопья набухли, добавила 150 г слабосолёной сёмги кубиком и 2 горсти резаного зелёного лука, промешала всё, вылила в смазанную маслом форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут. Очень вкусно, сытно и даже полезно)

Приятного аппетита