Зеленый омлет

В порционной сковороде обжарила 2 пластика ветчины кубиком, добавила большой пучок рубленного зелёного лука, обтушила, залила подсоленной и подвзбитой смесью 2 яиц и небольшого количества молока, довела до готовности яиц под крышкой на минимальном огне, в конце посыпав тёртым сыром. Очень интересный вкус. Супругу понравилось

Приятного аппетита