Зелёный омлет с брынзой

В сотейнике на сливочном масле притомила горсть резаного лука-слизуна, 3 горсти резаного шпината, горсть резаной черемши, горсть резаной петрушки, горсть резаного укропа, горсть резаного щавеля и горсть резаного базилика, залила подвзбитой подсоленной смесью 5 яиц и 50 мл молока, накрыла сотейник крышкой и довела омлет до готовности на небольшом огне. Готовый омлет разрезала на сегменты, поверх выложила кубики брынзы и резаные помидорчики черри и подала. Вкуснейший летний завтрак)

Приятного аппетита