Закуски разные

Отварила с пряностями говяжий язык, достала язык, положила под проточную холодную воду, а потом очистила. Бульон процедила...

Отварила с пряностями говяжий язык, достала язык, положила под проточную холодную воду, а потом очистила. Бульон...

Отварила с пряностями говяжий язык, достала язык, положила под проточную холодную воду, а потом очистила. Бульон…

Вскипятила в кастрюле 2,5 литра воды с 1 стаканом соли и 1 стаканом сахара, добавила 2 лаврика и 10 горошин душистого...

2 отваренных с пряностями свиных языка порезала кубиком, добавила 2 горсти гранатовых зёрен и горсть рубленной петрушки...

Порезала кубиком 4 картофелины и отварила до полуготовности, добавила 150 г брынза кубиком, 1 филе сибаса горячего...

0,5 кг белой спаржи разморозила, подрезала толстые концы и отварила в течение 5 минут в подсоленной смеси 1 литра воды...

густо обмазала столовой горчицей, плотно завернула в фольгу, оставила на 3 часа помариноваться и запекла в духовке...

Вчера с 1 кг свиной грудинки срезала кожу и надрезала не до конца на 3 куска, натёрла солью и перцем, в разрезы наложила...

В миске смешала 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. жидкого мёда и 2 ст.л. сладкого чили-соуса, посолила, промешала всё до…

Мамочка у меня в этом году больно густо засеяла одну грядочку свеклы и у неё наросла отличная мелкая сочная свеколка)))))

Спаржу отварила с добавлением щепоти сахара минуты 3, откинула, охладила в ледяной воде. Дно формы посыпала сухарями...

Спаржу выложила в смазанные порционные формы, залила подсоленной и подвзбитой смесью 3 яиц и 200 г мягкого творога...

Порезала кусочками по горсти жёлтых и красных помидорок черри, добавила горсть резаного базилика и шарик моцареллы...

Порезала ломтиками зерновой хлеб, переложила в форму, на хлеб разложила пластики сыра "Камамбер" и кружочки…

Приобрела фермерский паштет из говяжьей печени, он оказался вкусным, но суховатым, решила на его основе приготовить закуску: в миске смешала…

2 крупные груши разрезала вдоль пополам, вынула семенные коробочки и часть мякоти, срезала у половинок донышки для…

Потёрла на крупной тёрке 3 молодых кабачка, хорошенько отжала лишнюю влагу, добавила 1 тёртый на крупной тёрке красный сладкий...

Потёрла на крупной тёрке 150 г ветчины и 1 крупное очищенное зелёное яблоко, на средней тёрке потёрла 150 г сыра...

Порезала на кусочки 200 г крабового мяса, добавила 100 г тёртого на средней тёрке сыра, горсть рубленного укропа...

Для начинки нарезала кубиком 2 филе минтая, добавила 20 резаных маслин, 150 г разобранной на кусочки трески горячего...

Для маринада смешала 3 ст.л. устричного соуса, 3 ст.л. соевого соуса, 3 ст.л. мирина (рисового вина) и 1 зубчик...

Натёрла на средней тёрке 100 г пармезана, добавила горсть резаной петрушки, 2 ст.л. соуса "Терияки" и промешала...