Закуски разные

Вчера готовила черемшовый "песто" для закуски (черемша, кедровые орешки, оливковое масло и специи), осталось немного...

Порезала кубиком 100 г куриной ветчины и 2 маринованных огурца, добавила 70 г тёртого на средней тёрке сыра и 70 г...

Смешала 250 г зернёного творога, 250 г тёртого на крупной тёрке сыра "Сулугуни" и 2 горсти резаного шнитт-лука, присолила...

Отваренные с пряностями языки (3 шт.) порезала поперёк ломтиком толщиной около 1 см и на час замариновала в смеси...

В миске смешала 1 банку (400 г) консервированных очищенных резаных помидоров и 150 г творожного сыра, добавила 2 резаных...

Порезала брусочком 2 отваренных с пряностями и очищенных свиных языка, добавила 1 очищенное зелёное яблоко брусочком...

В пиалке смешала 1 ст.л. с верхом коричневого сахара, по 1/2 ч.л. молотой гвоздики, молотой корицы и муската. 5 крупных слив разрезала пополам…

6 яиц отварила, охладила, очистила, разрезала вдоль пополам и вынула желтки (они не пригодятся в этой закуске…

Продают у нас маленькие буханочки чёрного хлеба (10:4 высотой 5 см) в кунжуте, называемые "Хлебчики". Сегодня я решила...

Булочки для хот-догов прогрела в микроволновке чтобы стали мягкими, раскрыла, смазала изнутри смесью острого кетчупа...

У крупных шампиньонов удалила ножки, почистила и чайной ложкой убрала перепонки, посолила, поперчила, присыпала сушеным...

На смеси растительного и сливочного масел обжарила 3 резаные луковицы до мягкости, добавила 1 ч.л. сушеного чеснока...

Очистила половину большого кабачка, разрезала поперёк на 4 части, ложкой вынула семена, оставляя донышко, чтобы...

С трёх пит срезала крышечки (питы внутри полые и это очень просто) и смазала их сметаной, вдоль бортиков разложила...

В порционных сковородочках обжарила 100 г куриной ветчины брусочком, раскидала горсть оливок половинками, поверх...

В сковороде обжарила 1 резаный стебель сельдерея и 200 г кабачка кубиком, добавила 150 г отварной говядины, через 2 - 3...

2 кружка сыра "Бри" уложила в устланные пекарской бумагой формочки, надсекла крест-накрест верхнюю…

Рамекины выстелила пекарской бумагой, уложила в каждый по кружочку сыра "Бри" со срезанными крышечками…

Ананас зачистила от кожи, нарезала полукружьями, обмотнула ломтиками копчёной грудинки, выложила на решётку, поверх...

Раскатала 2 пластика слоёного теста, посыпала рубленной петрушкой, уложила на середину по кружку камамбера...

Кружок камамбера надсекла крест-накрест, положила на бумагу для выпечки и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов...

Решила сегодня пофантазировать на тему запечённого картофеля и вышло вот что: 5 картофелин порезала средне-крупным...

Коптили скумбрию, осталась рыбка и получилось вот что: обжарила 3 луковицы 1/4-кольцами, добавила разобранную на кусочки…