Суп-лапша с имбирём

Сварила бульон на 2 куриных окорочках с добавлением 5-сантиметрового кусочка корня имбиря, окорочка достала, сняла кожу, обобрала мясо с костей и порезала. В бульон добавила 2/3 ч.л. карри, посолила, добавила 3 горсти вермишели, варила 3 минуты, вернула курицу, варила ещё 3 минуты, достала имбирь, добавила большую горсть рубленной петрушки, через минуту сняла с огня, немного настояла и подала. Такой ароматный супчик получился! Всего пара штрихов и знакомый всем суп заиграл совсем другими красками)

Приятного аппетита