Сырный суп с вермишелью
Сырный суп с вермишелью
В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 тёртую на крупной тёрке морковку, добавила 4 филе куриных бёдрышек без кожи кубиком, обжарила, залила кипящим куриным бульоном, варила 5 минут, добавила 100 г плавленного сыра из ванночки, промешала до растворения сыра, посолила, поперчила, добавила 3 горсти вермишели, варила 5 минут, добавила горсть рубленной петрушки, промешала, накрыла кастрюлю крышкой, немного настояла и подала. Душевнейший супчик получился) За идею использования вермишели в сырном супе благодарю Женечку Бобровскую.
Приятного и Вам аппетита
12 апреля 2018
2170