Первые блюда

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, добавила 3 охотничьи колбаски кружочком, обжарила, залила…

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, добавила 2 резаные полукопчёные колбаски, через пару минут…

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковь, залила мясным бульоном, довела до кипения, добавила 3…

Купила небольшую горбушу холодного копчения, сняла с неё шкуру, отрезала реберную часть и самый хвост и сварила...

На куске кеты холодного копчения (200 г) сварила бульон, достала рыбу, обобрала мякоть с костей, а бульон процедила. В другой…

Покупала копчёную тешу чавычи, бОльшую часть мякоти пустила на салат, а на коже и остатках мякоти сварила бульон, достала…

Мякоть с куска (300 г) трески горячего копчения обобрала с костей, а на коже и костях быстро сварила бульончик. Пока он...

1 баклажан очистила, порезала ломтиком вдоль, пересыпала солью и оставила на 20 минут, отжала слегка и порезала кубиком...

В кастрюле на топлёном масле обжарила 1 резаный крупный стебель порея и горсть резаной корейской морковки…

Открыла вчера баночку консервированной кукурузы с желанием приготовить салат, а кукуруза оказалась просто дубовая и…

Что-то давно я не варила сырные супчики. Решила исправить эту несправедливость - уж очень мы их любим) Отварила 0,5 кг...

Сварила бульон на двух куриных окорочках, окорочка достала, обобрала мясо с костей, убрала кожу и порезала на кусочки...

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу, добавила 2 резаные шляпки груздей, затем 2 резаные шляпки рыжиков, следом…

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковь, влила мясной бульон, довела до кипения, посолила, добавила…

Довела до кипения мясной бульон, добавила поджарку из 1 рубленной луковицы, 1 резаной морковки и 2 резаных стеблей...

В кастрюле на топлёном масле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, добавила очищенные резаные маслята…

В кипящую в кастрюле воду закинула маленькие соцветия небольшого кочанчика брокколи и 1/3 кочана цветной капусты…

Обжарила 1 рубленную луковицу с 1 морковкой 1/4-кольцами, добавила 250 г консервированной морской капусты без заливки…

...через пару минут сняла с огня, немного настояла и подала. Приятный получился супчик, согревающий, слегка пикатный и весьма...

На мясистой косточке сварила бульон, косточку достала, сняла мясо и порезала, а бульон процедила. В другой кастрюле...

Сварила бульон на говяжьей косточке, достала её, обобрала и порезала мясо, а бульон процедила. В другой кастрюле…

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 тонкую морковку кружочком, залила мясным бульоном, довела до кипения…

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, залила мясным бульоном, довела до кипения, добавила 2…