Первые блюда

Вчера на курином окорочке сварила бульон, сегодня достала окорочок, сняла мясо с костей и порезала, а бульон процедила...

Вчера варила свиные языки с добавлением пряностей, языки достала, почистила, а бульон сохранила. Сегодня в кастрюле…

Взбила 4 яйца с солью, добавила грамм 40 тёртого на мелкой тёрке сыра с голубой плесенью и грамм 70 - 80 тёртого на мелкой...

Решила преобразовать привыч- ный суп-лапшу в супчик с япон- скими вкусами. Получилось вот что: на голове и хвосте форели сварила бульон, обобрала…

На мясистой говяжьей косточке сварила бульон, за полчаса до готовности добавила палочку корицы, звёздочку бадьяна…

Прикупила по случаю домашнего цыплёнка на 1 кг и решила не мудрствовать: вчера варила курицу 2 часа - домашняя быстрее не...

Вчера запекала утку, остался костяк с остатками мяса, ну не выбрасывать же: сварила на нём бульон, достала кости…

700 г куриных желудочков отварила с добавлением нескольких горошин перца и лаврика в подсоленной воде в течение...

Пришла осень и захотелось горячих супчиков. Сегодня решила сварить супчик на перепелах - на них получается невероятно вкусный и…

В кастрюле распустила 100 г домашнего шпика ломтиком, на нём обжарила 1 крупную рубленную луковицу, добавила 1 маленькую…

В кастрюле распустила 200 г нарезки бекона полосками поперёк, добавила 2 рубленные луковицы и 2 тоненькие морковки...

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, залила кипятком, добавила 1 филе запечённой с пряностями…

На 3х филе куриной грудки сварила бульон, достала их, горячими порезала ломтиком, в бульон закинула 250 г шампиньонов…

В кастрюле на топлёном масле обжарила 1 рубленную луковицу, добавила 1 резаную морковку, 1 ч.л. сушеного чеснока и 1 ч.л.…

Сварила бульон на 2 куриных окорочках с добавлением 5-сантиметрового кусочка корня имбиря, окорочка достала...

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, влила кипяток, довела до кипения, добавила 1 запечённое…

В кастрюле на растительном масле обжарила 1 рубленную луковицу, 1 измельчённый зубчик чеснока и 1 резаную...

в 650 г куриного фарша добавила 1 ст.л. карри из мельнички, 1 тёртую на мелкой тёрке луковичку и горсть рубленного...

Сварила куриную грудку, достала из бульона мясо и порезала. В другой кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную...

Взбила 2 яйца с солью и горстью мелко рубленного укропа, пожарила тонкий омлет, охладила и порезала на полоски...

На хвостовой части горбуши сварила бульон, достала рыбу, обобрала мякоть, а бульон процедила. В другой кастрюле на…

На голове и хвосте сёмги сварила бульон, достала рыбу, отделила мякоть от костей и разобрала на кусочки, а бульон процедила...

В кастрюле обжарила 400 г филе куриной грудки средними кусочками, добавила 1 крупную рубленную луковицу, позже 1 морковку...