Первые блюда

В кастрюле на оливковом масле обжарила 1 стебель порея четверть-кольцами, залила рыбным бульоном…

300 г куриных желудков порезала соломкой, 300 г куриных сердечек зачистила и порезала пополам, 200 г куриной печени...

На растительном масле потушила 2/3 стакана квашеной капусты (у меня квашеная с морковкой и чесноком) минут 7, добавила...

Вчера на мясной косточке сварила бульон, сегодня сняла с бульона лишний жир, обобрала мясо с кости и порезала кубиком...

В кастрюле на растительном масле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковь, залила кипятком, довела до…

Со вчерашнего дня остался 1 стакан картофельного пюре, вот и решила сегодня на его основе приготовить супчик: в кастрюле…

В кастрюле на растительном масле обжарила 1 крупное филе куриной грудки кубиком, добавила 1 рубленную луковицу, затем...

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, влила кипяток, добавила 1 запечённой с пряностями филе куриной…

Супчик сегодня незамысловатый, но однозначно заслуживает мес- то на столе: в кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1…

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, залила кипятком, добавила 3 резаные картофелины и варила...

0,5 кг фарша из щуки посолила, добавила 1 ст.л. кукурузного крахмала, промешала, отбила, оставила на 20 минут и...

Сварила бульон на хвостовой части форели, достала рыбку, сняла мякоть с костей, а бульон процедила. В другой кастрюле…

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 100 г резаной корейской морковки, залила кипятком, добавила 2 резаные...

В кастрюле на смеси растительного и сливочного масел обжарила 1 рубленную луковицу и 3 очищенных маринованных...

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, добавила 2/3 стакана квашеной капусты, тушила всё…

На голове и хребте сёмги сварила бульон, достала рыбку и сняла мякоть с костей, а бульон процедила. В другой кастрюле на смеси растительного…

Как любая рачительная хозяйка, я не люблю разбрасываться продуктами, поэтому, когда случается купить кусок сёмги и срезать...

На голове и хвосте сёмги сварила бульон, рыбку достала, обобрала мякоть с костей, а бульон процедила. В другой кастрюле…

Этот супчик отсылает нас к японской кухне, правда за неимением свежего корня лотоса я воспользовалась консервированным…

Вчера на говяжьей грудинке сварила бульон, сегодня сняла с бульона лишний жир, достала грудинку, сняла мясо с костей…

И снова вариант довольно быстрого супчика из того, что было под рукой: в кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную...

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 морковь кубиком, добавила 2 резаных маринованных огурца, обтушила, затем…

И снова супчик из разряда быстрых: в кастрюле обжарила рубленную луковицу, добавила 2 резаные сосиски, затем добавила...