Морепродукты

Хорошие креветки - это всегда повод для кулинарных фантазий. Мне сразу хочется чего-нибудь необычного и интересного. В этот раз решила сочетать их…

900 г крупных креветок очистила, сложила в миску, посыпала чили, присолила и промешала, а на креветочных панцирях сварила густой бульон. Креветки…

С баклажана с 4 сторон срезала 4 пластика вдоль, порезала их соломкой поперёк, а серединку порезала мелким кубиком...

На день матери решила побало- вать себя любимую креветочка- ми, но не просто так, а с интерес- ным гарниром, который, кстати, может стать и самостоятельным…

В сковороде вок на оливковом масле быстро обжарила 2 измельчённых зубчика чеснока с хорошей щепотью чили…

В сковороде-вок на растительном масле быстро обжарила 3 измельчённых зубчика чеснока, добавила 3 ст.л. лимонного сока...

В кастрюле на оливковом масле обжарила 350 г риса, залила у банкой (400 г) кокосового молока, довела до кипения...

Небольшой кочанчик цветной капусты разобрала на соцветия, обжарила на смеси оливкового и сливочного масел, посолила…

В сковороде вок на оливковом масле обжарила 2 порея 1/4-кольцами, залила 400 мл кокосового молока, довела до кипения...

В кастрюле довела до кипения воду, закинула 5 резаных картофелин и 1/2 очищенного кабачка кусочками, довела до кипения...

В кастрюле обжарила на растительном масле 1 рубленную луковицу и 1 тонкую морковку кружочком, добавила 1 резаную...

350 г размороженных лангустинов в панцире, но без головы обжарила на оливковом масле по 1 минуте с каждой стороны и достала, а на…

В сотейнике с оливковом масле выложила 600 г замороженных коктейльных креветок, добавила 2 рубленных зубчика чеснока...

В сотейнике на оливковом масле быстро обжарила 2 резаных стебля порея и 2 рубленных зубчика чеснока, добавила 400 г…

В большом сотейнике на оливковом масле обжарила быстро 1 порей полукольцами и 2 молоденьких кабачка...

В воке на раскалённой смеси растительного и кунжутного масел обжарила 1 луковицу 1/4-кольцами, добавила 200 г...

Сегодня решила побаловать себя любимую) В сотейнике на оливковом масле обжарила 1 измельчённый зубчик чеснока...

В сотейнике на оливковом масле обжарила 3 зубчика молодого чеснока ломтиком и 2 луковицы 1/4-кольцами, добавила 200 г...

0,5 кг шпината, припустила до мягкости в 100 мл воды, добавила 0,3 л 20%-ных сливок, протушила минут 5 и пробила…

Отварила 0,5 кг мелкой пасты (макаронных изделий) , откинула и промыла холодной водой, чтобы охладить, добавила...

Предновогодняя лихорадка на работе не даёт времени на приготовление пищи, но мы отступать не привыкли)...

Мои сегодня просто взвыли про то, что "тысячу лет" не ели макароны! А я, чтобы найти хоть какой-то баланс, согласилась...

В миске смешала 50 мл оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, по хорошей щепоти сушеных тимьяна, розмарина, чили, 1 ч.л...