Субпродукты

Через мясорубку пропустила 1 кг куриной печени, 1 крупную луковицу и 1 крупную сырую морковь, посолила, добавила 1 ч.л.…

Уже хочется нетяжёлых супов, но мои мужчины жидкие супчики не признают, им надо, чтобы было что пожевать и чем....

Сварила 1 кг куриных желудочков с солью и пряностями, бОльшую часть убрала для другого блюда, грамм 150 оставила для супа…

Что-то давно я не варила сырные супчики. Решила исправить эту несправедливость - уж очень мы их любим) Отварила 0,5 кг...

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковь, влила мясной бульон, довела до кипения, посолила, добавила…

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковь, добавила 1 сладкий перец кубиком, снова немного обжарила…

800 г куриных желудочков отварила с пряностями в течение часа, охладила, порезала. В сотейнике в растительном масле...

2 отваренных с пряностями свиных языка порезала брусочком и обжарила до румяной корочки на оливковом масле, в другом…

В сотейнике на смеси растительного и сливочного масел быстро обжарила половинки слив и переложила…

Натёрла на крупной тёрке 300 г отварной говяжьей печени, 120 г сыра и 3 маринованных огурчика (их слегка отжала перед…

0,7 кг куриных желудочков отварила в течение 40 минут с добавлением чёрного и душистого перцев, пары лавриков и соли...

В большом сотейнике обжарила 2 луковицы 1/4-кольцами, добавила нашинкованный кочан капусты, через 10 минут...

В сотейнике обжарила 1 луковицу 1/4-кольцами, добавила 2 отваренных с пряностями свиных языка брусочками, обтушила...

800 г говяжьей печени зачистила от плёнок, порезала брусочком, пролила кипятком, чтобы ушла всякая...

В сковороде на растительном масле обжарила 2 луковицы короткой соломкой и 1 морковку кружочком, переложила в казанчик...

800 г куриных желудочков порезала на небольшие кусочки, обжарила в сотейнике до лёгкой корочки, обжарила...

В сотейнике обжарила 1 луковицу 1/4-кольцами и 1 морковку кружочком, добавила 2 отварных свиных языка ломтиком, затем...

Около 0,5 кг картофельной мелочи порезала пополам и обжарила с резаной луковицей до полуготовности, добавила 1 отваренный...

Порезала крупно 700 г утиной печени, посолила, добавила 3 измельчённых зубчика чеснока, 1 ст.л. кукурузного крахмала...

В сотейнике на топлёном сливочном масле обжарила быстро 1 резаный стебель порея с 1 ч.л. сушеного тимьяна, добавила 800 г резаной…

В сотейнике на оливковом масле обжарила 2 луковки 1/4-кольцами, добавила 600 г нарезанной утиной печени, быстро обжарила…

Обжарила 1 резаную луковицу и 1 тёртую морковь и охладила. В миске смешала 250 г натёртой на крупной тёрке отварной…

В миске смешала 350 г свино-говяжьего фарша, 300 печени индейки небольшими кубиками, 1/2 стакана отварной гречки…