Сборные оладушки - 4

В холодильнике застоялась половинка баночки маслин и половина пакета ряженки. Сегодняшний завтрак посвятила им) Взбила 3 яйца с солью, добавила 200 г мягкого творога и 1 стакан ряженки, промешала до однородности, добавила 4 столовые ложки с верхом просеянной муки, снова промешала, затем добавила 2 горсти мелко порезанных маслин, горсть рубленной петрушки, промешала, добавила 100 г тёртого на средней тёрке сыра, снова промешала и пожарила оладушки, выкладывая тесто ложкой. Подавала со сметанкой. Моим очень понравились)

Приятного аппетита