Закуски разные

На сухой сковороде подсушила полуломтики ржаной чиабатты, на них выложила кружочки козьего сыра в обсыпке из паприки с чесноком…

На шпажки поочерёдно нанизала кубики груши "Конференция", кубики сыра с голубой плесенью и виноградинки...

Всё очень просто и до безобразия вкусно: ломтик твердокопчёной колбасы обернула вокруг виноградины киш-миша...

Ломтики отварного картофеля слегка смазала столовой горчицей, сверху уложила небольшие кусочки говяжьего холодца...

Супруг любит холодец и я периодически его балую) Сегодня решила разнообразить его подачу: нарезала холодец кубиком, поверх...

Кубиком порезала отварной язык, сыр моцарелла и маринованный огурец, квадратиком порезала оранжевый сладкий перчик...

Ломтики ржаного багета разрезала пополам и подсушила на сухой горячей сковороде и охладила, смазала творожным сыром, поверх…

Ржаной хлеб порезала на квадратики и обсушила на сухой сковороде до хруста, охладила, смазала столовым хреном...

Всё классично: ломтики моцареллы, ломтики помидоров и листики базилика уложила последовательно на тарелку и полила...

На тарелку уложила внахлёст, чередуя, кружочки красных и жёлтых сливовидных помидоров, листики базилика и ломтики

Салат "Капрезе", наверное, самый удобный для различных интерпретаций салат - помидоры в нём заменяют на другие овощи, фрукты, ягоды и т.д. Сегодня…

Люблю хурму и пока в разгаре сезон добавляю её где только можно: в салаты, закуски, каши, горячие блюда. Сегодня так: очистила крупную спелую хурму…

Небольшой кочан молодой капусты разрезала на 6 сегментов, залила подсоленным кипятком на 5 минут, слила воду...

Нашинковала 0,5 кг капусты, добавила 1 дес.л. без верха каменной соли и 1 дес.л. с горкой сахара, промешала всё, но не..

В миске взбила 3 яйца с солью и перцем, добавила 5 ст.л. сметаны и 1 ст.л. растительного масла, промешала до...

Нашинковала тонко 1/2 кочанчика молодой капусты, посолила и пожамкала до мягкости, добавила 3 ломтика копчёной свинины...

Измельчила в блендере 1/3 кочана капусты, вбила 3 яйца, добавила 2 ст.л. сметаны, посолила, поперчила, промешала...

1/4 кочана капусты партиями измельчила в блендере, работая пульсирующими движениями, также измельчила 200 г крабового...

300 г свежайшей говядины с внутренней части бедра задней ноги зачистила хорошенько, убрала в мешок и хорошенько...

Несколько тонких пластиков свежайшей домашней говядинки (срезала с подмороженного куска) слегка отбила, выложила слоем…

Скажу сразу, это моё видение этого блюда: в сотейнике слегка обжарила 2 луковицы 1/4-кольцами, добавила 1 ч.л. карри...

Сегодня опять решила разнообразить любимое блюдо: 3 картофелины разрезала вдоль на 6 сегментов каждую. К ломтику...

Супруг запросил картошечки в беконе и я решила увАжить его, немного разнообразив привычное блюдо: средней величины...