Летняя кухня

Окрошка с черемшой

Окрошка с черемшой

Порезала кубиком 1 отварное филе куриной грудки, 2 огурца, 6 редисок и белки 3 отварных яиц, добавила резаный пучок...
Окрошка со свеклой на кефире

Окрошка со свеклой на кефире

В 1 л кефира добавила 1 натёртую на крупной тёрке отварную свеклу и промешала, затем добавила 2 натёртых на крупной…
Оладушки из переросших огурцов

Оладушки из переросших огурцов

5 безапелляционно переросших огурцов, этаких "кабанчиков" очистила, разрезала вдоль пополам, ложкой вынула...
Омлет с клубникой и сыром

Омлет с клубникой и сыром

На порцию взбила в миске 3 яйца с солью и 1 ст.л. сметаны, вылила в сковороду с разогретой смесью растительного и сливочного...
Омлет с чесночными стрелками

Омлет с чесночными стрелками

На горячей сковороде распустила 100 г краковской колбасы, добавила большую горсть резаных чесночных стрелок, накрыла...
Освежающий салат

Освежающий салат

Сегодня у нас жара за 30, а для нас, уральцев, это не очень привычно и тяжеловато. Даже мои мясоеды запросили...
Отбивные из индейки под белыми грибами

Отбивные из индейки под белыми грибами

Около 700 г белых грибов очистила, порезала и обжарила с двумя рубленными луковицами, посолив, поперчив и добавив...

Первый зеленый супчик

Первый зеленый супчик

Сегодня на огороде "настрадовала" первой молоденькой крапивки и дикий чеснок уже подрос, набрала по хорошему пучку…
Персиковый десерт

Персиковый десерт

В чашу блендера сложила 200 г мягкого творога, 2 порезанных персика и 150 г мороженого и пробила всё до однородности…
Персиковый десерт с творогом

Персиковый десерт с творогом

5 персиков очистила от кожицы, разрезала пополам, вынула косточки и порезала кубиком. В чашу блендера сложила 200 г…
Персиковый творожок

Персиковый творожок

В чашу блендера сложила 200 г мягкого творога и 2 очищенных от кожицы сладких персика, пробила до однородности, разложила…
Персиковый чиа-пудинг

Персиковый чиа-пудинг

В 0,5 литра персикового нектара добавила 1/2 стакана семян чиа и промешала, через 10 минут ещё раз промешала и убрала на ночь в холодильник. Сегодня…
Песто из черемши с тыквенными семечками

Песто из черемши с тыквенными семечками

2 горсти тыквенных семечек обжарила на сухой сковороде и охладила. В чашу блендера сложила резаный пучок черемши, 500 г тёртого на мелкой тёрке...
Печёнки

Печёнки

Жарили на мангале мясо, остался очень хороший уголь и хором решили вспомнить детство и напечь в углях картошки...
Пикантные белые грибы

Пикантные белые грибы

Белые грибы (5-литровое ведёрко) почистила и порезала довольно крупно, обжарила в большом сотейнике на оливковом...
Помидорный салат - 2

Помидорный салат - 2

150 г адыгейского сыра порезала кубиком, сложила в контейнер, полила 2 ст.л. оливкового масла, добавила 1 ч.л. сушеного…
Помидоры в сырном кляре

Помидоры в сырном кляре

4 мясистых помидора очистила от шкурки и разрезала толстыми кружочками каждый на 3 части поперёк. В миске взбила 2 яйца...
Похлёбка с подберёзовиками

Похлёбка с подберёзовиками

В кастрюле довела до кипения 1,5 л воды, добавила 8 крупных шляпок побдерёзовиков кубиком, варила 15 минут...
Приправа из чесночных стрелок

Приправа из чесночных стрелок

Через мясорубку пропустила 400 г чесночных стрелок без семенных коробочек и 200 г укропа, половину уложила в пакет для...
Приправа с черемшой

Приправа с черемшой

В блендере разбила горсть панировочных сухарей и горсть миндаля, добавила большой пучок черемши, 100 мл оливкового...
Провансальский яичный суп

Провансальский яичный суп

В кастрюле на оливковом масле обжарила до мягкости 2 луковички 1/4-кольцами и 1 измельчённый зубчик чеснока, залила…
Рагу из курицы с картофельной мелочью

Рагу из курицы с картофельной мелочью

В сотейнике обжарила 3 куриные грудки средне-крупными кусочками, добавила 2 луковицы 1/4-кольцами, через 3 - 4...
Рагу из свежих овощей с охотничьими колбасками

Рагу из свежих овощей с охотничьими колбасками

Люблю в летне-осенний сезон готовить подобные рагу - все овощи свежие, только с грядки, вкусные и полезные. Готовятся они...
Рагу с куриными желудочками в сметанно-яичной заливке

Рагу с куриными желудочками в сметанно-яичной заливке

700 г куриных желудочков отварила с солью и душистым перцем в течение часа, достала и охладила. В сотейнике на растительном...
<<  6 7 8 9 10 [1112 13 14 15  >>  

подпишитесь на нас в социальных сетях

ОK T.me

два рецепта каждый день уже 10 лет