Летняя кухня

Закусочные цуккини

2 молоденьких кабачка цуккини нарезала на кружочки толщиной 1 см, посолила, промешала и оставила на 20 минут, чтобы стекла...

Закусочный лучок к шашлычку

В миске смешала 1 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. яблочного уксуса и 1 ч.л. коричневого сахара, чуток присолила, хорошо…

Заливной пирог

Для теста 4 яйца взбила с 2 ст.л. сахара (если любите сладкое, добавляйте больше) и щепотью соли, добавила 2 ст.л...

Заливной пирог с лисичками

Взбила 2 яйца со щепотью соли, влила 0,5 л кефира, добавила 1 стакан просеянной муки, промешала. На оливковом масле...

Запеканка из молодого картофеля с красноголовиками

Небольшое 5 литровое ведёрко красноголовиков почистила, порубила сечкой в корыте. В сотейнике обжарила...

Запеканка из молодого картофеля с красноголовиками - 2

5-литровое ведёрко красноголовиков почистила, крупно порезала и отварила в течение 20 минут в подсоленной воде...

Запечённая капуста - 2

Нарезала небольшой кочанчик молодой капусты на 6 сегментов и уложила в смазанную маслом форму. В небольшом сотейнике...

Запечённая кукуруза

Так сложилось, что запечённая кукуруза мне нравится гораздо больше, чем варёная. Кроме того, мне кажется, что...

Запечённая кукуруза - 3

В миске смешала 50 г размягчённого сливочного масла, 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара и 2 измельчённых зубчика чеснока, обмазала…

Запечённая кукуруза под соусом

В миске перетёрла 50 г размягчённого сливочного масла, 1 ч.л. смеси сушеных ароматных травок и соль по вкусу, этой смесью…

Запечённая кукуруза-2

В миске смешала 3 ст.л. сметаны, 1 ст.л. оливкового масла, 1 с.л. лимонного сока, соль по вкусу и 1 ч.л. смеси сушеных…

Запечённая молодая картошка

Около 1,5 кг молодого картофеля хорошенько вымыла, порезала средними кусочками, выложила в форму...

Запечённое филе минтая - 2

Разморозила 4 филе минтая, посолила, поперчила, сбрызнула лимонным соком и оставила на 20 минут помариноваться. В чашу...

Запечённые картофель с лисичками - 2

Отварила грамм 400 - 500 лисичек, откинула на дуршлаг и порезала. Нарезала ломтиком 4 картофелины, добавила лисички...

Запечённые куриные голени с чесночными стрелками

12 куриных голеней натёрла солью и перцем, полила 2 ст.л. оливкового масла. промешала и оставила мариноваться...

Запечённые овощи - 2

Порезала тонко 2 луковицы и 2 морковки, добавила 1 очищенный баклажан кубиком и 1 молодой кабачок кубиком, добавила…

Запечённые персики с творогом

В миске смешала 200 г мягкого творога, большую горсть рубленных грецких орехов и 2 ст.л. жидкого мёда, промешала, наполнила…

Запечённые подберёзовики с картошкой

Почистила, порезала подберёзовики (получился объём около 1,5 - 2 л) и отварила 5 минут в подсоленной воде...

Запечённый картофель на соли

Это одно из моих любимых блюд из картошки, особенно свежевыкопанной: картофель тщательно вымыла щёткой...

Запечённый картофель под творожно-ореховым соусом

Для соуса в чашу блендера сложила 150 г зернёного творога, 1/2 стакана сметаны, 4 резаных зубчика чеснока, большую...

Запечённый молодой картофель с сулугуни

Распустила 30 г сливочного масла и притомила в нём 3 измельчённых зубчика чеснока пару минут. Отварила десяток...

Запечённый морской окунь в средиземноморском стиле - 2

4 тушки морского окуня без головы почистила, обрезала плавники, натёрла солью, сбрызнула лимонным соком и оставила...

Зелёный весенний салат

Потёрла на корейской тёрке 1 морковку, добавила 2 пучка резаной черемши, большой пучок резаного молоденького щавеля и 4…

Зелёный омлет с брынзой

В сотейнике на сливочном масле притомила горсть резаного лука-слизуна, 3 горсти резаного шпината, горсть резаной…

<< < 1 2 3 4 5 [6] 7 8 9 10 > >>