Кура

Куриные грудки "развернула", надрезая ножом не до конца, начиная с толстой стороны, посолила, поперчила...

Для кляра взбила 4 яйца с солью и 1 стаканом сметаны, добавила 1 стакан просеянной муки, 1 ч.л. сушеных ароматных травок...

Сегодня это было закуской к пиву, но вообще это вполне самостоятельное блюдо. Нет даже воспоминаний о пресловутой..

Вчера для маринада потёрла на средней тёрке большую морковку и 2 з чеснока, добавила 1 ст.л. бальзамического...

Для маринада натёрла на мелкой тёрке 2 крупных нектарина, добавила 3 ст.л. соевого соуса, поперчила...

3 филе куриной грудки нарезала ломтиком поперёк и обжарила быстро в сотейнике, обсыпала сушеными ароматными травками...

В миске смешала 1 сырое яйцо, 1 тёртую на тёрке луковицу, 2 измельчённых зубчика чеснока, 1 ст.л. томатной пасты...

В сотейник влила около 300 мл яблочного сока, добавила щепоть муската и небольшую палочку корицы, довела до кипения...

В ковшик положила 1/2 красного сладкого перца кубиком и 1/2 резаного перчика чили, влила 2 ст.л. лимонного сока…

На днях увидела по телеку у Джейми Оливера эти грудки и аж заболела как захотелось приготовить! Вот что у меня получилось...

600 г филе куриной грудки нарезала брусочком, 2 луковицы порезала соломкой, морковку порезала полукружьями...

В сотейнике в оливковом масле обжарила 3 крупно порезанные грудки (они у меня довольно крупные) с обеих сторон, добавила...

5 филе куриной грудки отбила, посолила, поперчила, смазала оливковым маслом и выложила слоем в форму...

4 крупных филе куриной грудки порезала ломтиком наискосок на 3 - 4 части, посолила, поперчила и обжарила до лёгкой...

1 луковицу порезала 1/4-кольцами и обжарила в воке. 1 кг филе куриной грудки порезала брусочком, добавила к луку...

500 г филе куриной грудки порезала ломтиком поперёк, посолила, поперчила, обжарила на оливковом масле, добавила…

700 г филе куриной грудки порезала произвольно, посолила, поперчила, добавила 2 ст.л. кукурузного крахмала, промешала и...

600 г филе куриной грудки порезала на средние кусочки и обжарила на оливковом масле до золотистости...

И снова допоздна на работе, и снова некогда и сил нет, но НАДО))) Выкрутилась: 700 г филе куриной грудки порезала...

В воке раскалила растительное масло, быстро обжарила 2 измельчённых зубчика чеснока и 1 рубленную луковицу, добавила...

В сок 1 лимона добавила 3 ст.л. оливкового масла, добавила специи для курицы по вкусу, подвзбила до состояния эмульсии...

250 г риса сорта басмати отварила. 500 г филе куриной грудки замариновала на сутки в смеси соевого соуса и...

Вчера были на китайском рынке и, конечно, приобрели кусочек свежего домашнего тофу, даже ещё тёплого. Сегодня на 400 г...