Блюда из фарша

Ролат – македонское блюдо - говяжий фарш раскатывают и готовят до коричневого цвета. Его можно готовить с овощами и разными…

В 500 г говяжьего фарша добавила 4 ст.л. ткемали, посолила, поперчила и хорошенько промешала, намазала фарш на тонкий…

В 400 г куриного фарша добавила 2/3 стакана сметаны, посолила, поперчила и хорошенько промешала, эту смесь...

Пропустила через мясорубку 600 г свиного окорока, 1 стакан квашеной капусты, 1 морковь и 1 луковицу, посолила, поперчила…

Обжарила 250 г куриного фарша с 1 рубленной луковицей и смесью пряностей для курицы, охладила, добавила содержимое 1...

В чашу блендера сложила 1 рубленную луковицу, добавила 2 ст.л. сметаны и пробила в кашицу, добавила хорошую горсть резаного шпината…

После праздничных мероприятий захотелось приготовить простую запеканочку, сегодня у меня такая: пропустила через мясору- бку 600 г размороженного филе…

Пропустила через мясорубку 0,5 кг трески с небольшой морковкой и луковицей, посолила, поперчила, вбила 1 яйцо, добавила...

Отварила до полуготовности 2/3 стакана риса, промыла-охладила, добавила 500 г фарша из горбуши, 1 рубленную луковицу...

600 г филе рыбы (у меня минтай и судак 1:1), 1 небольшой кочанчик капусты и 1 луковицу пропустила через мясорубку...

Потёрла на крупной тёрке 1/4 кочана капусты и 1 морковь, добавила 1 рубленную луковицу, 0,5 кг размороженного и отжатого...

Через мясорубку прокрутила 850 г филе судака на коже, 4 довольно крупные сырые картофелины и 2 луковицы, добавила...

В моей семье любят запеканки, а я люблю их готовить. Сегодня та- кой вариант: 3 скумбрии очисти- ла, выпотрошила и филировала…

Через мясорубку пропустила 800 г филе трески, 300 г филе куриной грудки 1 крупную картофелину и 2 луковицы, посолила...

Пропустила через мясорубку 600 г размороженного филе минтая, 3 отварных картофелины и 2 отварные морковки (остались…

В колбу блендера сложила 600 г фарша белых рыб, 1 резаный стебель порея и 2 ст.л. муки, вбила 2 яйца, посолила...

1 кг филе трески с рёберными костями дважды пропустила через мясорубку, немного отжала лишнюю влагу, добавила...

Пропустила через мясорубку 1 кг размороженного и отжатого от лишней влаги филе минтая и 1,5 стакана чесночных стрелок...

400 г филе щуки пропустила через мясорубку вместе с 2 небольшими луковицами и ломтём замоченного в молоке чёрного…

 фарша из филе горбуши добавила горсть рубленного укропа, 1 рубленную красную луковицу, щепоть сахара...

Взбила 2 яйца со щепотью соли, добавила 1 стакан овсяных хлопьев и настояла минут 20, добавила 0,5 кг фарша...

В 0,5 кг фарша из трески добавила 1 ст.л. с верхом приправы с черемшой, 2 ст.л. сметаны и 30 г тёртого на средней тёрке...

Пропустила через мясорубку 0,5 кг филе минтая, 100 г копчёного сала и 1 луковицу, посолила, вбила яйцо, добавила 2 ст.л. сухарей…