Мясо (свинина)

В миске смешала 1 измельчённый зубчик чеснока, 1 ч.л. столовой горчицы, 2/3 ч.л. хмели-сунели, 1 ст.л. растительного масла…

0,5 кг свиной шейки порезала на 4 пласта и хорошо отбила. В миске взбила 1 яйцо, посолила, поперчила, добавила 1 ч.л...

Свиную шейку нарезала пластами толщиной около 2 см и хорошенько отбила, затем обмазала столовой горчицей...

Свиную шейку нарезала на пласты толщиной в 2 см, аккуратно отбила, припорошила сушеным чесноком, солью и молотым...

1 кг свиной шейки нарезала на ломти толщиной в 2 см, отбила и замариновала в смеси 0,5 л гранатового сока, соли...

Купила сегодня хороший отруб свинины на косточке и решила пожарить его. В ступку сложила 1 ч.л. с верхом сушеного...

Подмороженный свиной окорок нарезала ломтиками толщиной около 0,5 см, разморозила и замариновала в соусе "Тонкацу" на несколько часов, затем…

В миску влила 4 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. рисового уксуса и 1 дес.л. кунжутного масла, добавила 2 ч.л. с верхом кукурузного крахмала…

В сковороде-вок на растительном масле обжарила 0,5 кг свиной корейки тонким брусочком в течение 5 минут, добавила…

В чашу блендера сложила 1 резаную луковицу, измельчённый зубчик чеснока, 1 ч.л. мёда, 1 ч.л. рисового уксуса…

3 ломтя свинины толщиной в 2 см обмазала столовой горчицей и оставила на пару часов подмариноваться, затем отбила и…

В миске взбила 2 яйца с солью, 1 ст.л. горчицы и 1 ст.л. оливкового масла, добавила 1 ч.л. кукурузного крахмала, щедро...

5 ломтей свиного карбонада толщиной в 2 см хорошенько отбила. В миске смешала 3 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. сушеного…

В сотейнике раскалила растительное масло, добавила 400 г свиного карбонада брусочком, обжарила быстро до румяности, добавила…

Вчера ездили на шашлыки, осталось немного, поэтому сегодня традиционно пирог с шашлыком) Для теста взбила 3 яйца…

700 г свиной корейки порезала пластиком около 1 см толщиной, отбила слегка и с одной стороны смазала...

Пропустила через мясорубку 1 кг свиного окорока вместе с 3 морковками и 2 луковицами, посолила, поперчила, добавила...

Пропустила через мясорубку 0,5 кг свиной корейки, 3 средние айвы, 1 морковь и 1 луковицу, посолила, добавила чили, промешала…

Пропустила через мясорубку 800 г свиной лопатки вместе с 1 луковицей и половиной крупного кабачка, посолила...

Прокрутила через мясорубку 1 кг свиной лопатки с двумя луковицами, посолила, поперчила, вбила 2 яйца, добавила...

400 г свиной вырезки зачистила от плёнок, разрезала не до конца поперёк, в надрезах присолила и поперчила, в каждый...

Свиную вырезку на 500 г зачистила от плёнок, разрезала вдоль не до конца, слегка отбила с обеих сторон, посолила и поперчила...

Небольшую свиную вырезку зачистила, натёрла солью и перцем, уложила в форму и поставила в духовку, разогретую до…