Мясо (свинина)

1 крупную свиную вырезку на 600 г порезала ломтиком толщиной в 2 см наискосок, придавила ладошкой (вместо отбивания...

В миске смешала 3 луковицы 1/4-кольцами, 3 зубчика чеснока ломтиком, 6 ст.л. соевого соуса, 3 ст.л. оливкового масла...

Купила кусочек симпатичнейшей свиной грудинки на 1 кг на коже и решила просто её запечь: промыла и обсушила грудинку...

Для маринада смешала по 1 ст.л. соевого соуса, бальзамического уксуса, столовой горчицы и коричневого сахара, подвзбила...

1 кг свиной корейки разрезала на 5 порционных кусков, хорошенько отбила, натёрла солью и перцем и оставила помариноваться...

1 кг свиного карбоната порезала ломтиком толщиной около 1,5 см, посолила, поперчила и обжарила до золотистости с обеих...

1 кг свиной корейки порезала на пласты толщиной по 2 см, посолила, поперчила с обеих сторон, сложила в миску, пересыпая...

Такие вкусные и ароматные груши в этом году наросли, что решила с ними приготовить мяско для любимого супруга...

4 куска свиной корейки на кости посолила, поперчила, оставила на 20 минут, после чего обжарила быстро на сковороде...

Вчера натёрла на средней тёрке 4 зубчика чеснока, добавила соль и перец по вкусу, растёрла. 1,2 кг свиной лопатки...

В большой кастрюле довела до кипения воду, добавила 1 ст.л. соли, 1 морковку, 2 луковички с кожурой, кусочек имбиря...

взяла довольно крупную рульку (килограмма на 2,5 - 3), сняла с неё кожу, густо обмазала столовой горчицей, густо же обсыпала тмином...

Для маринада смешала 3 ст.л. кетчупа, 1 ст.л. красного винного уксуса, 1 ч.л. карри, 1 ч.л. вустерширского соуса, 3 ст.л...

Порезала довольно крупными кусочками 1 кг свиной шейки, добавила резаный пучок эстрагона (тархуна) , посолила, поперчила...

Кусок свиной шейки (800 г) натёрла солью и перцем, нашпиговала чесноком и оставила на пару часов помариноваться, затем…

1,2 кг свиной шейки порезала на отбивные, отбила, обмазала столовой горчицей и оставила мариноваться на час, выложила...

Для маринада смешала 4 ст.л. соевого соуса, 3 измельчённых зубчика чеснока, 1 ст.л. кетчупа, 1 ст.л. лимонного сока...

Вчера 1 кг свиной корейки без кости на коже со всех сторон натёрла солью, со стороны кожи нашпиговала с чесноком...

Кусок свинины на кости с кожей на 1,5 кг зачистила, кожу и небольшой слой жира под ней разрезала крест-накрест. В миске...

2 крупные свиные отбивные на кости обмазала смесью столовой горчицы и столового хрена и убрала на ночь в прохладное место…

В сотейнике со съёмной ручкой разогрела 150 мл кокосового молока, добавила 4 очищенных мясистых помидорчика кубиком...

В миску влила 2 дес.л. соевого соуса, 1 дес.л. рыбного соуса, 2 измельчённых зубчика чеснока, 1 дес.л. измельчённого имбиря…

В миске смешала 300 г натурального йогурта, 1 ч.л. перечной аджики, 1 измельчённый зубчик чеснока, 2 ст.л...