Мясо (говядина)

400 г телятины разрезала поперёк волокон на ломтики толщиной около 1 см и отбила. В миске смешала натёртые на мелкой тёрке 1 луковицу…

Поняла вдруг, что давненько не готовила простой говяжий гуляш из советского прошлого и решила исправить это досадное…

Хочется уже всякого на гриле, а погода пока не позволяет, но мы не привыкли отступать) Достала домашний электрический...

0,5 кг говяжьей вырезки нарезала пластами толщиной в 1 см, хорошенько отбила и замариновала в смеси 2 ст.л. оливкового…

Срезала чесночные стрелки, значит надо из готовить. Я давно перестала делать из них заготовки, предпочитаю сразу…

Картофель нарезала брусочком, выложила в жаровню с разогретой смесью растительного и сливочного масел и жарила почти до…

Порезала средними кусочками 600 г телятины, добавила 1 ст.л. с верхом столовой горчицы и 1 ч.л. сушеного…

700 г говядины порезала брусочком, посолила, поперчила, добавила 2 ст.л. горчицы, 1 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л...

В чашу блендера сложила 200 г творога, вбила 5 яиц, посолила, добавила 2/3 ч.л. перечной аджики, 2 ст.л. сметаны и всё…

В миске смешала 150 г отварной говядины мелким кубиком, 2 отварных яйца мелким кубиком, 1/3 красного сладкого перца…

Разрезала пополам поперёк ломтики сырокопчёного бекона, слегка смазала каждую песто, на край уложила кубики отварной…

Порезала квадратиками отварную говядину и брынзу, половинками порезала помидорки черри и маслины. Мясо легонько смазала...

Зерновой хлеб порезала на квадратики, также порезала отваренную с пряностями говядину и сладкий оранжевый перец...

2 стакана жёлтой чечевицы отварила до готовности, в конце посолила, откинула на дуршлаг. В 0,5 кг говяжьего фарша...

В миску сложила 0,5 кг свежекрученного говяжьего фарша, вбила 2 яйца, посолила и промешала хорошенько, добавила 1 очищенное…

Крупный отруб говядины на кости (на 1,7 кг) промыла обсушила, натёрла, солью, перцем и ароматными травками, затем...

1 кг мякоти тазобедренной части говядины порезала на ломти толщиной 2 см поперёк волокон. Для маринада смешала...

В миске смешала 5 ст.л. соевого соуса, 3 ст.л. оливкового масла, 4 измельчённых зубчика чеснока, 1 ч.л. сушеных...

Вчера в миске смешала 2 луковицы 1/4-кольцами 2 ст.л. жидкого мёда, 1 ст.л. с верхом сметаны, 1 ст.л. смеси сушеных…

Большой отруб говядины на кости натёрла со всех сторон специями и обжарила на сковороде до корочки с обеих сторон...

800 г мякоти говядина порезала средними кусочками, добавила 200 г резаной стручковой фасоли, 1 резаный красный сладкий...

В ступку сложила по 1 ч.л. сушеного розмарина и сушеного тимьяна и растёрла пестиком. 2 куска говяжьей вырезки (по 200…

Отруб говяжьей вырезки на кости с обеих сторон обсыпала хмели-сунели, смазала густо красным винным уксусом и оливковым...