Мясо (свинина)

Порезала на ломти толщиной 1,5 - 2 см, отбила, посолила, поперчила и обмазала оливковым маслом с обеих сторон...

600 г свиной шейки разрезала на ломти толщиной в 2 см, хорошенько отбила и замариновала в смеси 4 ст.л. соевого соуса...

От куска свиной шейки отрезала 2 пласта толщиной около 2 см, немного отбила, натёрла сушеным чесноком и пряностями для...

В миску вбила 2 яйца, добавила 1 ч.л. соли, 1 ч.л. с верхом столовой горчицы и 1 ч.л. сушеного чеснока и подвзбила до...

В пиалке смешала 4 ст.л. кетчупа, 1 ст.л. вустерского соуса, 1 ст.л. коричневого сахара, 1/2 ч.л. карри, 1 ч.л. красного винного уксуса…

0,5 кг свиной шейки разрезала на 3 ломтя и хорошенько отбила. В миске смешала 3 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. с верхом томатной…

Пропустила через мясорубку 600 г свиного окорока, посолила, поперчила, промешала, хорошенько отбила, сформировала…

В миске смешала 1 ст.л. измельчённого корня имбиря, 2 измельчённых зубчика чеснока, 2 ст.л. рыбного соуса…

В сотейнике обжарила 3 довольно крупные луковицы 1/4-кольцами до мягкости, влила 100 мл "Наршараба" и протомила 5 минут…

Пришли холода, вместе с ними пришла в наш дом сытная, согре- вающая пища. Сегодня у меня в меню свиные отбивные: в миске…

0,5 кг свиного карбонада нарезала ломтиками толщиной около 1 см, слегка отбила, посолила, поперчила и быстро обжарила…

Вчера 700 г свиной корейки порезала не стейки, отбила и замариновала в смеси 100 мл сиропа от консервированных...

Свиной карбонад порезала на отбивные толщиной около 1,5 см с разрезом-кармашком внутри, отбила, раскрыла кармашки…

Свиной карбонад порезала на отбивные толщиной около 1,5 см с разрезом-кармашком внутри, отбила, раскрыла кармашки…

Свиную корейку нарезала на стейки толщиной около 1,5 - 2 см, посередине сделала глубокий разрез не до конца, отбила…

Свиную корейку нарезала ломтиками толщиной около 1 см, прорезала кармашки и отбила. В миску сложила по половинке…

6 ломтиков свиной корейки толщиной около 1 см хорошенько отбила, уложила в форму, посолила, поперчила, поверх веером…

3 ломтя свиного карбонада отбила, смазала столовой горчицей, положила в форму, посолила, поверх разложила ломтики персика…

В сотейнике на растительном масле обжарила 1 порей полукольцами, достала. В этом же сотейнике обжарила 700 г...

От закрытия сезона осталось грамм 250 - 300 свиного шашлыка, решила пристроить его к обеду: в сотейнике обжарила 2...

300 г свиной корейки порезала кубиком стороной около 1,5 см, посолила, поперчила, присыпала паприкой, промешала и…

Свиную вырезку на 400 г зачистила от плёнок и замочила на 2 часа в рассоле из 1 л воды и 3 ст.л. соли. В это время…