Блюда из грибов

Последние белые грибочки этого года решила пустить на суп: в кастрюле на смеси растительного и сливочного масел…

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, добавила 1 филе куриной грудки кубиком, обжарила всё...

В кастрюле на смеси растительного и сливочного масел обжарила 1 рубленную луковицу и 3 очищенных маринованных...

На голове и хребте сёмги сварила бульон, достала рыбку и сняла мякоть с костей, а бульон процедила. В другой кастрюле на смеси растительного…

Пришла осень и захотелось горячих супчиков. Сегодня решила сварить супчик на перепелах - на них получается невероятно вкусный и…

В кастрюле на топлёном масле обжарила 1 рубленную луковицу, добавила 1 резаную морковку, 1 ч.л. сушеного чеснока и 1 ч.л.…

На костяке и позвоночнике утки сварила довольно крепкий бульон. В это время обжарила луковицу 1/4-кольцами с резаными рыжиками...

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу, добавила 200 г шляпок шампиньонов ломтиком, обжарила, залила 1,5 л кипятка…

В сезон белых грибов шляпки готовлю сразу, а ножки нарезаю тонкой соломкой, выкладываю на салфетки и засушиваю...

3 картофелины потёрла на крупной тёрке и обжарила небольшими порциями в большом количестве растительного масла…

Для такого супа лучше брать шампиньоны не молочной спелости, а уже с потемневшими перегородками - они гораздо ароматнее…

300 г шляпок вешенки порезала и обжарила на сильном огне минуты 2 - 3 до выпаривания влаги, охладила. В миске подвзбила...

В кастрюле обжарила 2 рубленные луковицы и 1 резаную морковку, добавила около 1 стакана резаных груздей холодного посола…

В кастрюле на смеси растительного и сливочного масел обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, залила кипятком...

Вчера на крупном курином окорочке сварила бульон, сегодня достала окорочок, обобрала мясо с костей и порезала, а бульон...

Что-то давно я не варила сырные супчики. Решила исправить эту несправедливость - уж очень мы их любим) Отварила 0,5 кг...

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу, добавила 2 резаные шляпки груздей, затем 2 резаные шляпки рыжиков, следом…

Довела до кипения мясной бульон, добавила поджарку из 1 рубленной луковицы, 1 резаной морковки и 2 резаных стеблей...

В кастрюле на топлёном масле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, добавила очищенные резаные маслята…

В кастрюле на смеси растительного и сливочного масел обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковь, добавила грамм...

В сотейнике на смеси растительного и сливочного масел обжарила 2 рубленные луковицы, добавила резаные рыжики (объёмом около 1,5 л)…

Сегодня решила сварить сырный супчик, ну а поскольку грибы пока есть в наших лесах, то, конечно, сырный суп будет с грибами. В кастрюле на…

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу, добавила 300 г фарша из куриных бёдер, обжарила, помешивая, добавила около…