В маленьком казанке обжарила 2 з рубленного чеснока и 3 луковицы 1/4 кольцами в течение 5 - 7 минут, добавила грамм 700 - 800 свиного окорока средним...
800 г мякоти свиного окорока порезала средне-крупными кусочками, поперчила, посолила, полила соком 1 лимона, промешала...
В 4 кг свинины довольно крупными кусками добавила 4 рубленные луковицы, посолила и поперчила по вкусу, пожамкала...
Смешала 2 ст.л. горчицы, 3 зубчика тёртого на мелкой тёрке чеснока, 1 ст.л. паприки, 1 ст.л. смеси сушеных ароматных травок...
подпишитесь на нас в социальных сетях
ОK
два рецепта каждый день уже 10 лет